“影响是有点不好，但现在厨房也没几个人看他，都在看陈刚，有陈刚在就没事。叫他继续干着，他现在也知道自己错了，整的挺不好的。”我道，继续说：“不用他还得找厨师，现在客人已经吃习惯他做的海鲜了，能不换就不换，你以前当过厨师这事你知道，换厨师不是啥还好事，能不换就不换。一会儿你找他谈谈，再给他一次机会，现在活儿也不好找，他要是在咱家下来估计年前都找不着活儿，还得养家糊口呢。”

老板想了想说：“我找他唠唠，这段时间没怎么管，惯他一身臭毛病。”

没想在阜新发展，就没必要当什么厨师长。厨师长的最佳人选是陈刚，他不当我也不能当。不当厨师长专职炒菜挺好，厨房里也没啥事，炒完菜收拾卫生，把自己这摊活干立正就行，不操心比啥都强。

回到厨房陈刚正在和赵刚聊天，看我回来陈刚问：“谈的咋样？”

我说：“还行，没谈啥。”

他说：“看样你这是不想干呀。”

我说：“哪赶稳当的炒菜好，这多舒服。”

他笑了，说：“对，稳当的炒菜就行，咱家也没啥事。”

我说：“是。”然后问他：“你哥在滨海干的咋样？”

“干的还行，听我嫂子说挺好的，工资比这高。”他说。

“那你哥炒菜应该挺好，炒菜不行在那干不住。”我说。

他说：“我哥炒菜还行。”然后问我：“老谭你咋不在那干了？”

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