“另外我和佳琪我俩儿还投缘，我俩儿在一起保证合财。今年我不求别的，把第一家开业，然后就和老弟你说的一样，先不管挣不挣钱，就是修炼内功，把基础打好，等基础打好之后再想发展的事。”

我说：“姐你这么想对，先把内功练好了，基础打牢了，等发展的时候也快。”

“知道我咋想的吗？”姜姐盯着我问。

“咋想的？”

“今年这家店保证开业了，等到过年五月份，也就是五一左右，估计成本能收回来，我马上开始做第二家店。那时候佳琪——”姜姐转过头对郑佳琪说：“你就不能在厨房了，咱们过年第二家店开始装修的时候你就开始在家管店，同时负责培训咱们厨房人员，尤其是熏味，你得培训一个接班人，让他负责熏味。你是啥？你是老板，是咱家的菜品总监，命脉掌握在你手里。我负责在外面装店开店，你负责在家管理培训复制，咱俩齐头并进，我就不信干不起来，谁还敢跟咱姐俩儿叫板。”

郑佳琪笑了，问：“姐，你是不是还想把谢秀芬的店拿下来？”

“那必须的。她家现在生意就不咋好，咱们撤了之后她们自己整，听说觉得谭老弟定的菜价低，把菜价往上抬了，现在挺多客人都不去吃了。”

“咱家开业不得把她家顶一下？”郑佳琪说。

“保证顶。”姜姐说：“同行是冤家，只要是同行就存在竞争，谁家做得好谁家客人就多，就挣钱，眼气也没用，有能耐你把我干掉，干不掉我就把你干掉。”

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