下面一片掌声。

领导就是领导，讲话有水平。

最后是老爷子讲话。

“这次厨艺比拼举办的挺好，达到这样效果也是我没想到的。可以看出我们的工作没少做，大家对这次比赛非常重视，都很辛苦。”

“看到师傅们做的菜，我对咱家的菜品非常有信心。我们举办厨艺大赛，获奖不是目的，能够互相学习互相进步，把我们的菜品质量提升上去，能够研发更多适合老百姓喜爱的菜品才是目的。咱们家从开业到现在已经四年了，从开始的一家店发展到现在的两家直营店，第三家店正在装修，再有两个月正式营业，同时我们还有一家已经开业的合作店。我们发展潜力非常大，远景也非常广阔。在发展的同时，需要许多手艺精湛、厨德高尚的厨师加入我们，共同发展，共同进步。”

“通过这次比赛，我看到咱家厨师的技术水平很高，有技术力量。每个师傅都认真对待自己的菜品，做得很好。如果我们每天正常营业的菜品能达到今天的水平就没毛病，咱们就是第一。希望师傅们认真研究，认真对待，保持住严谨的工作作风，把我们的菜品越做越好。”

“这是我们家的第一届厨艺比拼，有第一届就有第二届，以后我们会定期举行，这次没拿到名次的师傅不要气馁，好好锻炼，争取下次拿到名次。在这里祝贺拿到名次的师傅，继续努力，再接再励，在工作中把手艺发挥出来，让自己的菜品得到客人的好评，客人的好评才是最大的肯定。”

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