在滨海,青花阁,粗粮、严丽的饭店、滨海湾,福临居、加上新店,都是比较有名气的饭店,在社会酒楼中是数得着餐饮。六家饭店联合举行厨艺比拼,在滨海餐饮圈也是一个盛举,很多饭店知道了这事,也打算派选手参加,可惜老店地方有限,加上比赛的时间有限,只能是婉言拒绝。这些饭店参加不了比赛,准备过来观看学习,这个允许,不能不近人情。
这几天王总成了炙手可热的人物,总有人给他打电话,不是这个饭店的厨师长,就是那个饭店的经理,再不就是老板,向他询问比赛的事。
出现这种情况是始料未及的,原计划就是六家店厨师在一起比拼一下,没想到会形成一个小轰动,几乎整个滨海餐饮界都知道了。
王总找到我。
“老谭,挺多饭店打电话说要来看比赛,学习学习。”王总说。
“来吧,总不能不叫人家来。”我说。
“我怕到时候影响咱们营业。”他说。
“影响不了,上回不是也没咋影响。”我说。
“一开始我想自己主持了,现在一看不行,到时候来的都是饭店的,饮食协会副主席也来,咱们得整的好点,像回事似的,还得叫周晓梅主持。”他说。
“叫她主持也行,上回她主持的挺好。”我说:“你得提前告诉她,她好有个准备。”
“那是,离比赛还有一个星期,时间够用。”他说:“我和陈经理商量了,开场的时候先是咱们家员工跳开场舞,展示一下咱家的企业文化,然后是主持人上场,宣布比赛开始。”
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