“今天开始备小年的饺子了。”马姐说。

“该备了，去年小年卖了八万多，今年准备突破十万。”我说。

“我看十万够呛。”

“差不多，今年比去年生意好，应该能卖十万。”

“我看定大礼包的挺多，今年大礼包能挣不少钱。”

“嗯，能把真空包装机的钱挣出来。”我说。

“你费劲巴力的整了一个月，现在卖得这么好，没给点儿奖金？”马姐笑着问我。

我说：“没给，老爷子不糊涂，他啥都明白。”

“你现在属于有功之臣。”她说。

“就这么回事，我是整过熏酱菜，要是没整过老爷子也得找别人整，我是不求有功但求无过。”我笑着说。

“那两个总厨不会整吗？”她问。

我说：“手艺这玩意儿学的不一样，术业有专攻，我学徒的时候学过，他俩儿可能没学过。”

“好像你啥都会似的。”

“主要是学的杂，啥都学，跟你说我都会啥，韩式烤肉、鲜族拌菜、日式料理、熏酱菜、调饺子馅、和面包饺子、烙饼、各式拌菜、炒菜，这些都会。”

“要不咋说你是总厨呢。”

“啥都会啥都累，没听说巧人是蠢人的奴隶吗。”

“话是这么说，但还是会一样就比不会一样强，你不知道现在厨房有挺多人佩服你，说你厉害，整啥像啥，像熏酱菜，成咱家特色了，都是你的功劳。”她说。

往前走了一会，到海边了。海水安安静静，和岸边白色的雪反差很大，又是那么的和谐统一。

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