云南也有很多橄榄树,并没有人将其用于榨油,云南的橄榄树并不是油橄榄树,不能用于榨油,只能当作水果及药材食用,少数地区用于酿造果酒;
如果水灵光要是知道,距离她此时所想的10年后,全中国人人敬仰的一位伟人在离此地不足50公里的地方种下了中国第一颗油橄榄树,不知那时她有何感想?
油温上升到5成热,水灵光就用筷子将裹着淀粉的金线鲃一个一个夹入油锅中;
逐渐上升的油温慢慢地煎炸着鱼身,为了防止淀粉粘连油锅,时不时翻动一下鱼身;
金线鲃是一种小型鱼类,目前只在滇池流域范围有发现;
做为滇池里最古老的鱼,滇池形成了多少年,这鱼就出现了多少年,说此鱼和滇池“同生共死”到也贴切;
望着油锅内裹着淀粉的金线鲃逐渐变成金黄色,立即夹出放入碗内;
“金线鱼好了,你们可以喝酒了,喝吧,喝吧,喝到天昏地暗~”
此时,已经将自己所有事情全盘说出的王贵哈哈大笑起来:
“水同志,今晚我们喝的是米酒,你放心吧!”
“哦,米酒啊,那也少喝点,明天大家都有事情!”
听见这话,楚留香感觉水灵光似乎也并不在坚持今晚要收拾马帮的主意。
王贵所说的云南米酒是云南很多少数民族酿造的特产;
虽然汉族也酿造,但始终不如少数民族酿造的好喝,究其原因是酿造使用的糯米与水质气候的差异。
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