“不过啊，任何食材的烹饪都有一种最佳烹饪方法，这种最佳方法呢，是最大程度地将食材转化为美食；”

“不仅发挥食材的香味，口感，保留食材的营养，还能展现食材的美丽与形态！”

“这种烹饪方法是以食材为中心，刚才我说的，是以你为中心！都没错！只问怎么吃而已！”

“有道理！如果是你怎么炒这攀枝花？”

“你怎么对这感兴趣？”

“漫山遍野的攀枝花，虽然不怎么好吃，但吃它能为国家省不少钱是不？”

“嗯，有理，那我就教你一道攀枝花炒四川腊肉？”

“腊肉？不行，有肉了谁还吃攀枝花？”

“嗯，有理，那就攀枝花炒韭菜？”

“韭菜？嗯，好，韭菜这东西，割了又长，长了又割，不错！”

“先把攀枝花花蕊用沸水焯水5分钟以上，然后去掉攀枝花上一些嚼不动的杂质，拧干所有水分；”

“热锅热油下蒜蓉煸香，倒入切好的韭菜段，韭菜段的量是攀枝花的一半！”

“将韭菜翻炒至断生；”

“倒入攀枝花大火爆炒；”

“爆炒1分钟，放适量的盐和酱油调味，然后出锅！”

“没了？”

邹月家望着正将一筷子攀枝花放入口中的楚留香；

“没了啊！爆炒攀枝花就这样简单！”

“就没什么秘方秘诀什么的？”

“哦，这些啊，有！”

“什么？”

“攀枝花花瓣花蕊在焯水的时候，一定要煮熟！”

“哈哈，楚同志！幽默啊！”

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