这种非常好判断，长年累月流淌的溪水，他们的周边必定有光滑的石头，同时溪水底部很少会有细细的泥沙，大多都是颗粒比较粗大的沙石。

经过手的测试，眼睛的观察，方宝玉确认这条溪水并不是这几天下雨而形成的溪水，而是一条常年流淌的溪水。

于是，他用手捧起了一点水放入口中，这是最后的一项测试了，就是感受水的滋味，最后，方宝玉大大地捧起水来，让自己饱饱地喝了一口，他这样已经说明，这水没有什么问题。

如果是下雨形成的地表水，那是绝对不能这样喝的，在使用之前需要进行一些过滤，然后在煮沸的情况下，才能食用。

至于用什么方法过滤，如果水中没有泥沙，则用一个口袋装上一些没有完全燃烧，经过炭化之后的木材，让水从这些炭化的木材中间流过，达到过滤的效果。

如果是有泥沙，那则需要在木炭上面放上细小的沙子，在沙子上面还要放一些大点的碎石颗粒。

这样的净水办法并非楚留香炊事班所创，而是早在红军时期就已经成为一种规范化的运作。

“二哥，这水真甜！”方宝玉把打满的一锅水架在了三块石头之上，现在石头中间燃烧着火，火上烧着开水，在火的灰烬中，靠着四个大大的红薯。

“一会放多少油？”郭嵩阳又问，他们现在有点猪油还有羊油，就他们两个吃法，所有郭嵩阳自然会问问。

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