“牛肉逆丝切片,然后放入盆中,再放入姜片,打几个鸡蛋,把洗净切成片的洋葱放到肉中,然后依次放入少许的盐,胡椒粉,白糖,十三香,酱油,调料油,孜然粉,蚝油,料酒,然后将其搅拌均匀。”
“最后再放入少许的熟油,这样可以锁住肉中的调料,搅拌均匀之前放点咖喱粉,然后腌制3个小时就可以穿在竹签上烤了!”
“不过烤的时候,一定要随时关注火候,不能靠过头了,过了头,肉质就没有这样的味道了!”
楚留香一口气说完,他可不管苏联专家听没听懂,他心里清楚,除了懂中文的西多罗夫是真的喜欢美食一位,其他三位专家只是因为好奇心而已。
所有刚才在说的过程中,楚留香没有任何停顿,他知道,西多罗夫肯定听白了,至于其他三位苏联专家,自然有翻译给他们补充完整。
“来罗!今天的主菜——宣威火腿夹乳饼!”郭大路领着倪不小还有铁翼一起端上了一个大白色盘子。
“专家同志,这是宣威火腿夹乳饼,你们看像不像你们苏联的一道菜?”郭大路对着苏联专家说;
首先听懂中文的西多罗夫仔细地盯着白色盘子中的宣威火腿夹乳饼,他也在努力地想着自己家乡有什么菜跟这样相类似。
“啊,萨洛!”西多罗夫经过短暂思考之火,斩钉截铁地说。
所谓萨洛,其实就是一种腌制的肥猪肉,在苏联是家喻户晓的传统美食,有着上千年的传承历史,因为其脂肪含量高,能给人带来很好的能量储备。
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