现在这临时厨房已经比较像厨房了，不仅现在有了五个灶台，还有一些桌椅板凳可以供战士们坐着吃，而且在桌椅板凳上面还临时搭起了一个凉棚，就算下大雨，这里也能坐人吃饭。

这些一营的战士们在桌椅前做好，很快张大嫂还有李大嫂他们就端来了稀饭红薯粥。

“哎呀，同志们啊，对不住了，因为大米实在有些少，所以我们就掺和了一些红薯一起，大家不要见怪啊！”张大嫂把红薯稀饭粥端到桌子上说，她为只能给战士们吃稀饭而感到自责。

“大嫂，看你说的，能吃到这样的很不错了！”一位战士回答，他知道，在这几天因为抢时间的缘故，这第一批进入疫区的部队几乎都没有带粮食。

这点粮食肯定是医疗队或者民兵连同志所带的不多的口粮，现在却让他们给吃了。

“嗯，这些咸菜你们将就着吃点啊，等下次你们来，我一定给你们做好吃的！”张大嫂看见战士们能体谅她，于是高兴地说道：“这是腌渍洋姜，这虽然不是什么好东西，但是能抗饿！”

“洋姜？就是葱姜蒜的姜吗？”一位战士问。

“是啊，就是那个姜！”张大嫂其实也不知道到底是哪个字，只是大家都这样叫，她也就这样叫而已，对于这个字怎么写，她完全不知道。

洋姜是一种原产于美洲的一种植物，秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，生产上一般用块茎繁殖，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。地上茎也可加工作饲料。其块茎或茎叶入药具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功效。

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