今年活牛的收购价格在三十四到三十六元一公斤，一头四岁龄的出栏牦牛按照三百公斤来计算的话，收购价格只有一万块钱多一点。如果要是养的不好，出栏牦牛的体重达不到三百公斤，那价格自然还会降低的。

也就是说，现在牧民卖一头养了六年的牦牛，价格大约在八千到一万二之间。

市场上的牛肉多少钱呢？今年的价格大约是七十块钱一公斤！

虽说牦牛和其他牲口一样存在一个出肉率的问题，但别忘了，牦牛浑身都是宝，其身上的任何一个部位都能卖出不菲的价格来。

牛骨、牛牙、牛毛这些看似没用的东西其实价格都不低，至于牛皮、牛内脏什么的，那就更值钱了。

但这些东西牧民根本就弄不出来，绝大部分牧民甚至都不能宰牛，他们怎么分割这些东西？

所以，建立一个屠宰场不仅可以以市场价格收购当地牧民的牛羊，还能把牛羊肉进行深加工！

刘墨昂闲着的时候曾经了解过这方面的事情。一头出栏的牦牛如果进行深加工的话，那么其价值可以提升四到五倍。也就是说，一头价值一万块钱的活牦牛如果进行深加工，那么可以创造出不低于四万块钱的价值来！

依托人工种草项目，增加牦牛养殖数量，再通过屠宰场以及深加工工序，形成一个从养殖牦牛到牦牛深加工的完整产业链，这其中的增值部分是相当可观的！

更别说如果有渠道把深加工后的东西运送到沿海发达省份去售卖的话，其价值甚至最少还能再翻一番！

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