王贰虎也笑哈哈的拿筷子夹了一块牛腩塞进了嘴里,比划着大拇哥连声夸奖道:“嗯嗯,确实好吃!”
嚼了几口把嘴里的牛肉咽进了肚子后,刘成奇怪的问道:“昂子,这牛肉是怎么回事?怎么感觉这牛肉不比利木赞牛、安格斯牛的牛肉差呢?卧槽,这可是牦牛肉啊,怎么可能这么细嫩?”
刘墨昂一边吃一边摇头道:“你问我我问谁去?这牛你也看到了,就是一头普普通通的牦牛,还是五岁龄的牦牛,按说肉质是不可能这么鲜嫩的。可问题是它就是这么的好吃怎么办?”
刘成愣了一下,随即掏出电话给叶坤打了过去。
“坤子,你再随便找几块牛肉让人送到客栈这边来……啊?别问为什么,赶紧的让人送过来就行了……我特么的也不知道是为啥啊,不过你别担心,不是坏事,是好事!快点的啊……哎对了,一会儿你没事也过来吧,尝尝咱们的牛肉,这味道和肉质确实不一样啊!”
放下电话刘成二话不说又抢了一块碳烤牛排吃了起来。
不管是刘成还是王贰虎,那都是很喜欢吃牛肉的主儿。以他俩的身家而言,他俩对国外进口的高档牛肉也吃过不少,自然明白牦牛肉和国外进口的高档牛肉之间的差距。
牦牛肉的营养价值无疑是极高的,可以说任何一种牛肉的营养价值都比不上牦牛肉的营养价值。
但牦牛肉的口感却是比较差的,因为纤维太粗,所以牦牛肉通常只能用来做风干牛肉,像烤牛排、炖牛肉之类的做法真的是不太适合牦牛肉。
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