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正文 第58节

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徐鹤翔颔首道:“《华夏食味》杂志是厨王争霸赛的承办方,拥有推荐两名优秀厨师直接进入决赛阶段的权力。我向他们推荐了乔智,但梅菱并不觉得他是最合适的人选。”

徐鹤翔是一个极为讲义气的人,乔智屡次三番地在帮他,他心里总琢磨着找个机会回报他。

徐鹤翔在美食界的口碑之所以很好,在于他处事低调谦逊。因此他能够推荐的人选,自然会受到梅菱的关注。

否则,梅菱也不会坐高铁远道而来,排着长队,等待几十分钟,只为吃一顿午饭。

只可惜梅菱最终还是犹豫,没有采纳徐鹤翔的意见。

徐慧笑着说道:“不推荐那就算了呗。乔智是一粒金子,无论是否参加厨王争霸,他都能成功。”

徐鹤翔摇头苦笑,“我只是觉得现在华夏餐饮界的风气不好,如此下去,早晚会遇到困境。华夏美食文化向来以百家齐放而闻名于世,但随着这几年的发展,很多传统美食都已经淡出大家的视线,甚至还有些彻底地消失不见。”

徐慧道:“被淘汰的东西,肯定有原因。”

徐鹤翔深深地看了一眼徐慧,“传统文化要有所传承。华夏民族之所以能在谷底崛起,正是因为文明的完整性。美食是华夏文化不可或缺的一部分。”

徐慧知道父亲的理想是什么,但很多年轻人已经难以理解,反而会觉得父亲的想法食古不化。

她感慨道:“伴随着人的生活节奏加快,大家对食物的追求变得极为简单,或者极为粗暴。法餐为什么能得到全世界的认可,因为法国人可以花费几小时用于等待一道道美食上桌。”

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