童敏敏迫不及待地用筷子夹着一段送入口中,外层的部分被烤成金黄的外壳酥脆焦香,上面撒着一粒粒葡萄干发出阵阵的香味,而除了有油珠和肉汁冒出,甚至还能感受到鱼肉被撕开的声音。
肉香当中带着点烤肉的焦香,还有一些香料的味道,直接中和了鱼肉的腥气,让人食指大动。。
关紫妍也咬了一口,咬碎的就是外壳焦焦脆脆的一层,这由油脂和肉汁混合在一起结成的外壳。
咬开外壳焦脆的芝麻也被咬碎,一股葡萄干的酸甜立刻冲入口腔。
“没想到烤鲑鱼这么好吃!”关紫妍赞不绝口。
焦脆的外壳下包裹着鲜嫩鱼肉,嫩不像是炖肉的烂,而是肉质的细嫩,一咬就一口的感觉,并且每一口都包含了鱼肉的鲜美。
“这是芦笋吗?也特别好吃!”
童敏敏觉得最绝妙都是芦笋的搭配,恰到好处的爽脆,中和了烤鱼的油腻感,吃完一口芦笋,再吃一口烤鲑鱼,咀嚼起来香味更加明显。
她抬起头左右四顾,发现其余人和自己一样,盘子里干干净净的,宛如被舔过一般。
正当这道菜结束的时候,又有一股香味在嘴里蔓延开来,让她的嘴里没有一点腥气,这是葡萄干的妙用。
荔枝肉得到了元景曜这个地道闽南人的五星好评。
荔枝甜味融入肉中,带着丝一般的柔滑,吃在嘴里甜甜的,还有浓郁的荔枝香气,在嘴里缓缓的扩散进胃里。
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