“看得出来,艾薇儿是真的用心了。为了海岛产业,做出了这么一道让人震撼的美食。”
有人误解了,以为这道菜是专门为派对而创作!
不远处的欧文脸色变得阴沉,原本以为乔智将后厨当成避难所,结果与自己想象得完全不一样,他去后厨是为了更重要的事情,用自己的实际行动,给本次派对的主题,做了一次强化宣传。
乔智原本只是打算和特雷泽简单地切磋和交流一下,没想到在切磋的过程中,灵感爆发,烹饪了很多菜,特雷泽也是如此,最终他们商议了一下,以八份盘菜的形式表现出来。
乔智提出了以海洋和海岛作为主要设计元素的摆盘创意,如此和今天的派对正好应景。
和西方餐饮不一样,中餐讲究什么样的活动,推出什么样的菜肴更加应景应情。
每一个小岛屿都是独立的一道菜,看上去造型不一样,但他们的味道又因为盘子里的汤底,形成了统一性。
“可以吃了吗?”有两个女宾是美食爱好者,迫不及待地问道。
“可以品尝了,但是因为今天的菜分量不够多,每个人只能品尝少许,你想吃哪一道菜,我帮你分装!”特雷泽团队的厨师微笑着解释。
“我品尝中间的那一个小岛吧,看上去像是牛膝骨?”其中一个女宾客轻声说道。
“您说的没错,那是西班牙红烩牛膝骨,食材采用最顶级的小牛膝骨,香料采用的是最富盛名的藏红花。”厨师解释道。
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