“叶老师以基本功扎实闻名,他不仅是龙行天下的行政总厨,还是多家烹饪学院的名誉副校长,他对国内厨师技能的标准化制定,有着举足轻重的贡献。”
唐骑对叶红雷的首战信心十足!
叶红雷登场之后,国内几个网络直播平台的弹幕瞬间飘起了雪花,周冲被邀请到TY直播担任整个赛事的解说。
周冲身边的女主持人穿得很凉快,在镜头前看上去五彩斑斓,近处可以发现,其实很单薄,用简单的彩色布片拼凑起来。
不过周冲觉得比起自己的新助理尤娅欣还是欠缺了几分清秀的美感。
周冲突然发现自己好像进步不小,至少在审美上比起以前成熟许多,不会轻而易举地被美色所惑。
“周老师,请问你如何看待第一场比赛中叶老师和普利策的正面碰撞。”女主持人面带微笑问道。
周冲摸了摸鼻子,笑道:“老师愧不敢当,还是喊我阿冲吧!第一场比赛,叶老师面对的是欧洲赛区第一名普利策。普利策在欧洲很有名气,此次是为了冲击龙榜厨神才会参赛,一直是冠军热门。”
主持人惊讶道:“第一场预选赛是基本功比试,据我所知,这是西方厨师的弱项,尤其是成名已久的厨师,他们的团队都是有专门的食材处理人员,像切菜、摆盘这些工作,都不需要处理,大部分时候,只需要负责一些关键环节的处理。”
周冲摇头,认真道:“那只是道听途说而已,据我所知,只要是经验丰富厨师,他们的基本功都非常扎实。哪怕国外的厨师没有那么重视刀工,任何一个烹饪大家,他的刀工绝对经得起考验。
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