“你忘记一个东西了，快餐。在内地有两种，一种是所谓的快餐或者说是盒饭，就是固定炒菜、米饭，一荤一素、一荤两素什么的，拿食堂用的铁盘售卖。”我说道。

“我明白了，你有点小聪明。”雷佳佳说道。

我之所以给谁都没有说我打算主要卖什么，是因为怕我还没有做，其他人就学了去。我走过的所有乡村都没看到卖套餐的，如果有菜有肉有面有米，我相信一部分吃拉面或抓饭的人会选择吃套餐的，这里的消费能力比较低，价廉物美的套餐应该会有很大市场。

“小商店呢？”

“仓储式，这里没有仓储式商店的概念，我来搞，把那些不赚钱或者销售量不大的商品全部排除在外，只卖热销品，所以前几次进货很重要，要总结出热销商品，然后人们为了省钱，会成件的买。”

“也是，这里的商店都是杂货铺，看起来很乱，你这样一搞有可能会有市场。”

“商店的好处是转型快，东西不好卖及时调整，整体不好也很容易调整，所以，我现在是想把饭馆给定下来。吃快餐的吃快餐，点菜现炒的点菜现炒，翻台效率会很高。”

“你为什么要在这里投资，不是应该在古城里再搞一家小餐饮吗？”

“为了帮助贫困的人们。”

“你以为我会信你的，哦，对，你不投资，所以你说的我相信。”

我知道，只有雷佳佳能很快明白我所说的，比较我们认识的时间比较长了。

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