六哥“卷毛”一拍脑门说道：“哎呀我尻！……我以为好吃就得了，还真没想到这里边啦酸溜溜的还有这么多的说道。……”

“武二郎”看看“郝瘸子”笑道：“五弟，你没少下功夫呀，这桌子上‘八珍’快全了……”

见兄弟几个面面相觑，“武二郎”举起酒杯，笑道：“咱们哥儿几个一次能吃到这么多的‘八珍’，口福不浅呀。这都拜五弟所赐，来！咱们一起敬五弟一杯。……”

众人纷纷站起，称颂之声不绝于耳。“郝瘸子”得意洋洋的与每个到他面前敬酒的碰杯。

敬完“郝瘸子”落座后，战智湛的好奇心又起，偷偷的问“武二郎”道：“二哥，这吃的‘八珍’都是啥呀？……”

“武二郎”放下筷子笑道：“八珍的说法太多了。古代菜肴中的八种珍稀之品。其组成说法不一，如《周礼天官》所载为淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍、熬、肝膋。从三国到两宋，八珍之说不绝如缕。元代出现‘行帐八珍’（又称迤北八珍），据说是蒙古大汗的御膳，包括醍醐、麆吭、野驼蹄、鹿唇、驼乳糜、天鹅炙、紫玉浆、玄玉浆。明张九韶《群书拾唾》记载的‘八珍’是龙肝、凤髓、兔胎、鲤尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪。清代的满汉全席，有所谓山、海、禽、草‘四八珍’。‘山八珍’指驼峰、熊掌、猩唇、猴脑、猩唇、象鼻、豹胎、犀尾、鹿筋。‘海八珍’指燕窝、鱼翅、大乌参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、海豹、狗鱼（大鲵）。‘禽八珍’指红燕、飞龙、鹌鹑、天鹅、鹧鸪、彩雀、斑鸠、红头鹰。‘草八珍’指猴头、银耳、竹荪、驴窝蕈、羊肚蕈、花菇、黄花菜、云香信。到了民国，又出现了上中下‘八珍’，因地域不同，内容也不同。以北京来说，‘上八珍’指猩唇、燕窝、驼峰、熊掌、猴头、豹胎、鹿筋、蛤士蟆。‘中八珍’指鱼翅、广肚（广东产鱼鳔）、鱼骨、龙鱼肠、大乌参、鲥鱼、鲍鱼、干贝。‘下八珍’指川竹笋、乌鱼蛋（墨鱼卵）、银耳、大口蘑、猴头蕈、裙边、鱼唇、果子狸。珍稀性减低，珍馐性增强，较前更能落实了。……”

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