“是三杯鸡!”
“三杯鸡?这是什么菜?”张宁在征北大将军府也算是吃遍了美食的,却没听过这道菜。
“说是一道新菜,大将军刚刚给的菜谱,大将军可真厉害,什么都会呢!”
“差不多了,去食堂吧。”
张宁等人去的食堂是一间小食堂,是专门给这些研究生用的。
几个厨娘正围在一起研究着什么,看到张宁等人进来,为首的宋厨娘急忙道“各位先生来了,稍等一下,我现在就开始做菜!”
现场做菜,也是为了安全着想,这些人都是马强的宝贝,虽然外人暂时不知他们的重要性,但马强还是要防备一手,因此要求这些人做菜都得在众目睽睽之下,这样动手脚的概率自然就低了。
“宋厨娘,什么是三杯鸡啊?”
“这是刚刚大将军传出来的菜谱,好像是大将军突然想吃了,步骤倒是不难。”
张宁听了不由笑了一下,自己那个师父早上还说随意,一快到饭点,不光要点菜,还是自创菜。
“这三杯鸡的三杯,是指酱油、麻油、米酒各一杯,酱油入味,麻油提香,鸡块和葱姜蒜一起煸炒出香味,倒入砂锅粥,然后再放入一些米粉。”
宋厨娘的动作很快,只见翻转之间,香味四溢,张宁都不由深吸了一口气。
香!
“那米酒呢?”边上有人看到米酒还放在边上,不由问道。
“马上就来!”宋厨娘笑着说道,将锅盖盖上,然后将米酒沿着边倒下,米酒顺着缝隙流入了锅内,最后宋厨娘拿出一片毛巾,卷了卷,让毛巾变成了毛巾棍,再挖了一点猪油倒在自己手上,抹在毛巾棍上,最后将毛巾棍封住砂锅边。
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