在吃上面，日子过得越来越好的中国老百姓可是很挑剔的。

小表姨显然来之前也是做了详细的案头工作的：“我算了一下，关外东三省至少要开上78家，华北，西北还有剩下的地方，大概要开105家，总共183家分店，才能基本上铺满黄河以北的地区。”

183家分店！

付艺伟听了，直接被吓了一跳。

“这么多啊！？小姨，这这也太多了吧！？”

付艺伟当初最开始打算做餐饮的时候，其实只想着在京城开上两三家店就行了，甚至都没想过朝着其他省市扩张。

之前在老家，正好赶上她大姨，大姨夫老两口子下岗，她才在易青的提醒下，动了开分店的念头。

至于再后来，计划着通过开设分店，帮助下岗人群这个想法，也不过是顺势而为，让大姨和大姨夫老两口子的心里好接受一点儿。

现在，突然听小表姨说，要开183家分店，付艺伟直接就懵了。

要是再算上京城的几家店，好家伙的，这都快两百家了。

“能忙活的过来吗？”

小表姨忙道：“所以啊，我们接下来要做的就是让味对味实现制度化管理，我这回也去麦当劳和肯德基去考察了一下，发现人家之所以能做到把店开到全世界每一个角落，最为关键的就是制度化管理，每一个岗位都有详细的职责说明，每一个行为都有严格的规范要求，这样的制度化管理之下，其实根本就用不着在劳心劳力的去亲自管理，我这么说你能明白吗？”

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