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正文 第218节

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这经过炒制的肉锁住了水分,在不断蠕动的时候,牙齿将其咬破,舌尖甚至还能感受到其中丰沛的汁水。

和炖煮成了高汤的同伴不一样,这不死鸟肉里的汁水味道更加浓郁,属于野性的风味顿时满溢鸣神时雨的口腔,都快流出来了。

而且,不死鸟肉与脆皮形成了鲜明的对照,就像是一体两面的女郎,既有风姿绰约的一面,也有含苞待放的一面,两者结合,让人欲罢不能。

甚至就连不死鸟肉表面的经过炒制之后变得微焦的口感,都和脆皮构成了对照,形成了一个渐变过程。

牙齿终于咬合,这短短的,不到一秒的时间里,这不死鸟的料理就带给了鸣神时雨一阵又一阵的冲击,然而,这仅仅是开始。

米饭,香菇,栗子,柔软的,爽口的,粉糯的,三种相似又迥异的口感与其完全不同的味道带给了鸣神时雨第二次冲击。

嗡——

在鸣神时雨的味觉大海上空,十字架形的爆炸光辉升腾,巨大的黑色冲击波从爆炸的核心朝着周围扩散,将大海染成一片鲜红。

明明这些米饭里只是纯粹的米饭,可鸣神时雨却觉得,自己吃到了真正的不死鸟。

这就是高汤的魅力。

要徐伦来说,高汤就是分子料理的雏形,通过极致的烹饪手段,将食物最精华的味道萃取出来,用以调味,这传承千年的智慧,才是现代科技的灵感来源。

徐伦对此,致以敬意。

米粒,切丁的香菇,一粒粒的栗子,正在鸣神时雨的胃袋里进行一场永无休止的盛大的游行。

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