九妹说,这道菜叫“蚂蚁蛋”,是一种大黄蚂蚁的卵,这道菜,也是傣族的名菜之一。
她特意跟我说,让我多吃一些,因为这种蚂蚁蛋的营养价值非常高,而且非常难得。
最后一道凉菜,是鸡脚,看颜色和摆盘,应该就是我吃过的“泡椒鸡脚”,吃起来,真的有些像,不过味道却更多样,更浓郁一些。
九妹告诉我这道菜名叫“舂鸡脚”,一样是傣族的一种特色美食。
刚尝完这四道凉菜,从我身后又走过来几个看起来比九妹大一些的小姑娘,她们每人端着一个盘子,先冲我点了点头:“叶师叔好!”
这阵势,弄得我都不好意思了:“好,好,有劳几位小妹妹了,多谢,多谢!”
六道热菜上齐了之后,九妹一一为我介绍,这六道菜全都是云南的特色名吃:汽锅鸡,腊排骨,青头菌,沾益辣子鸡。
之后,她们又给我端来了一个鸡肉烂饭,说让我当主食吃。这一大桌子的菜,就我一个人吃,八个十几二十的小姑娘站成一排,看着我,我感觉这嘴都张不开了。
“几位,要不一起吃吧,九妹,你招呼你这几位师姐,都别客气,坐吧!”
刚过来的几个姑娘摇了摇头,冲我行了个礼转身笑着就离开了。
这厅里就剩下我和九妹。九妹笑着跟我说:“叶师叔,您就别客气了,这些菜全是您的,你还需要些什么,我这就去给您准备。”
“别了,别了,这一大桌子菜,就是再来三五个人,也绝对够吃了,什么都别准备了,我这就行了!”
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