易世攀一边说一边把鱼头整个夹进自己的盘子里，慢慢的吸吮着快要流淌的脑髓，最后才把剩下的一块眼窝肉放进了嘴里，那种享受的样子让菲利普整个嫉妒坏了，原来鱼头还可以这样吃，早知道如此，他何必去……他算是长见识了。

“我们再去下钩钓上一会可好，说不定我们还能钓上这种鱼的。”菲利普说。

易世攀摇摇头，“这里的石斑鱼数量很少，而且这种鱼长的很慢，我们吃掉的这条鱼起码有四五岁了，还是算了吧，今天是我们的运气好，那条鱼的运气差，否则，一晚上我们也未必能够钓到可以清蒸的海鱼，这就是为什么在洛杉矶海鲜市场上很少能看到石斑鱼的原因之一，另外啊，想要吃上美味的眼窝肉还有一个非常重要的条件，那就是，鱼必须是新鲜的，是刚刚宰杀的才行，那些冷藏冷冻的鱼都不行，所以，在美国家里想吃上地道的清蒸鱼是很难的，因为买不到活鱼。”

易世攀的话顿时让菲利普愣住了，刚才还想靠这个小窍门去赚钱呢，这突然间就被易世攀给说没了。的确，在美国的都市里，想要吃条活鱼几乎是不可能的，西方的许多法律规定非常的……“替动物着想”，比如，没有执照的普通人是不可以在家里宰杀任何动物的，就是从超市买回来的都不可以，就是在超市里，也很难碰到现场活杀的家禽和鱼类，几乎清一色的都是冷冻或者冷藏的，这样的食材拿回家里，还真是不适合华人的烹饪习惯，所以，不少华人到了海外，你就是再不乐意也只能入乡随俗，干脆就吃烤的啊煮的啊，就连卤水之类的都少见。

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