日期：2021-06-17 08:23:54

苦 夏 之 擗 高 粱 叶

到我记事的时候，村里种的高粱有三种：禾子，高秆高粱，杂交高粱。禾子因为不开苗，长的比较杂乱，比较密，个体很细，一般不长粮食，我们村种来是当绳子捆庄稼用。杂交高粱个体比较均匀，一般能有两米左右高，整体比高秆高粱密一些，个体穗子比高秆高粱大，产量要高不少。

高粱为什么要把下半身的叶子擗掉，我并不清楚，当时只知道干活，不太会关心这样做的原因。现在想起来，大概只有把下半身的叶子撇擗掉，才能保证地里通风，估计只有这样，才能不让高粱秆生虫和腐烂吧。这样，既能提升秫秸的质量，又能把撇下来的叶子利用起来，也许还能提高粮食的产量。当然这都是我的猜测而已，具体原因真的不清楚。等到高粱长到开始有穗子的时候，生产队会专门安排人，将高粱秆上两米以下的叶子擗下来，集中到一起晒干，备用。

需要擗叶子的，是传统的高秆高粱。这种高粱长的很高，一般在三米以上，甚至四米都有可能。之所以比杂交高粱产量低村里还在种，就是为了用它的杆子和叶子。在水泥大面积使用之前，一直到八十年代中期，我们这里盖房子都是草顶。而高粱秆，是这草顶的最主要组成部分之一—前边说过，房顶的梁上边是檩，檩条上边是椽子，椽子上边是秫秸薄。这里的秫秸，就是指的高粱秆。所以，高杆高粱尽管产量低，可浑身都是宝—主杆可以盖房子用，长穗那一节比较细长光滑，可以做盖帘，不管城市农村，大家包好了饺子，都是放在盖帘上。叶子看起来不起眼，其用处一点都不小：南方人用什么东西编蒲团，我没见过不知道，但我想既然叫“蒲团”，原料应该是蒲草。我们这里不产蒲草，用高粱叶子编成的坐垫，也叫蒲团。这样编成的蒲团，只有5厘米左右高，不太适合小孩子坐，老太太们用的多一些。

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