那个金发碧眼的女服务员，交给我们一个小本本。张先生先把这个本本递给我，让我点单！

我每页都撇了一眼，发现上面写着的全部都是洋文，像我这种从前连大字都不认识一个的人，这一年的时间，花费了多少的功夫才勉强认识了中华的汉字，现如今又给我搞出这么多洋文，我哪里会认得！

我只好对着张先生尴尬的一笑。

“实在不好意思，我看不懂啊！”

张先生微微对我点点头。

“该是我不好意思才对，我没有想到！那我帮你翻译一下吧，其实这个餐厅有几个特色的菜，我觉得还都是蛮不错的！

比如这个波尔多红酒鹅肝批，鹅肝酒香味十足，切一块入口，味道厚实且滑而不腻。配上刚烤出炉的白面包，抹一条鹅肝油，油汁在舌中化开，香气四溢。

还有波士顿龙虾配鳕鱼，龙虾肉质鲜甜、鱼肉白嫩、脂肪含量充分且富于蛋白质，配以浓缩鲜鱼汁和法国安帝世家雪比利白葡萄酒煮制，达到肉鲜、味甜、酒香的完美结合，看上去肉色白嫩、气味芳香。

还有这一道红菜汤，红菜汤”的原料选用番茄、土豆、洋葱、牛肉等，而番茄要味道浓厚，红菜在腌制时加入少许黄油。热乎乎的“红菜汤”，就着黑色粗麦大列巴面包，向来是莫斯科餐厅的专属。

法式焗蜗牛味道也相当的可以，味香、质嫩，食后令人回味无穷，此菜为法国蜗牛菜代表作之一。用黄油、芝士包裹住蜗牛肉，味道显得更加浓厚。

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