韵貂蝉眨巴了大眼，说：“谢谢汉副市长的盛情款待，我一定认真品尝，呵呵。”一阵夜风吹来，将韵貂蝉的衣裙撩拨开了，勾勒出她婀娜多姿的优美曲线，汉浩浩发觉，现在的韵貂蝉远非当年的韵貂蝉了，不仅学识渊博，而且更加富有魅力和美艳了。

安顿好座位，各种菜肴就上来了。菜肴是以牛肉为主的，汉浩浩对李非说：“李主席，还是你来介绍每道菜的来历吧？”

李非笑吟吟地说：“好啊，这蜀南菜肴有一个特点，就是一烹制牛肉为主的。这个特点也有很久远的历史来历。但当年蜀南是没有特别菜肴的，就打蜀南发现大量盐矿之后，四方盐商云集，随后吸引了各路商贾，这菜系才逐渐形成了。而以牛肉为主体的菜肴主要是牛肉丰饶。因为盐业生产过程中需要牛做动力提取盐卤，而在这个过程中牛就会大量死去，因而蜀南的牛肉产业也就随之形成了一个独特的产业……”

女记者好奇地问：“所以牛肉也就成了蜀南菜肴的主打菜了？”

李非说：“是啊，随后也就形成了独特的盐帮菜系。牛肉在这里就是取之不尽用之不竭的原料啊，你看看今天的牛肉菜肴，蒸，炸，煮，炒，炖哪一样没有啊？还有，菜品也有精细的划分，肉类，筋骨类，血类等等无一不有啊……”听了李非的介绍，女记者啧啧称奇，冲韵貂蝉说：“那么这个蜀南岂不每个人都成了美食家啊？”

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