“俺好像听到你的肚子咕咕在响，也好像在问狗肉怎么还没弄好……”

辛宝宝终于回过神来，忍不住哈哈大笑。

日期：2021-03-18 21:08:18

狗肉煮熟后捞出，撕成碎条，还要制作狗肉酱，这酱是关键，狗肉的最后滋味全着落在这酱上。用煮好的肉丝蘸着狗肉酱吃，滋味鲜美无比，老少皆宜，在东北，几乎人人爱吃。

狗肉吃多了，以至于民间有“天上的飞禽，香不过鹌鹑；地上的走兽，香不过狗肉”之说。

那时东北农村家家养狗，而且都养好几条，一是看家护院，二是吃狗肉。

狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。

食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。再来一壶煮沸的黄酒(加大枣、生姜、冰糖、枸杞等)，最后喝一碗原锅狗肉汤，肯定过透瘾。

吃狗肉讲究“一黄二白三花四黑”。狗肉以黄狗之肉为佳，黑狗次之，花狗和白狗不能算上品。

高彪子看到辛宝宝送来的满满一大碗狗肉，色鲜味美，肉丝均匀略带凝脂，便抓起一小块肉丝，醮满狗酱，放入口中。

当咬到脂香四溢的狗肉时，高彪子真是险些连自己的舌头也吞下肚去了，真他妈绝了！就像把世上最好的味道全熬在那一口里，简直美得让人受不了，鲜得都有点恶心了。

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