“来来来,快进来休息吧! ”李天赶紧招呼他坐到客厅中,自己提着各种食材,换了鞋就往厨房跑。
现在时间不多了,他必须快些才行,杰克先生见状也赶紧过来帮忙。
他见到李天十分熟练地抓起一直巨型大闸蟹,去头去下线又仔细地刷了好几遍,顿时惊叹道,“天哪,处理它们要这么多工序啊!那肯定很干净! ”
“这都是最基本的处理方法了,本来还要泡上一阵儿让它们吐出泥沙的,只不过时间不允许。 ”李天笑着说道。
“天哪!我真是长见识了! ”杰克先生感叹地说道。
李天很清楚他为什么会这么惊讶,毕竟在他们西方人眼中,反正这些带壳的生物都会扒掉壳吃的,所以一般就是冲洗一下就拿去蒸煮。
所以巨型大闸蟹浑身在泥沙里滚动了这么久,他们当然不想再去碰了,也不想吃。
然而,谁能想到就是这些大型脏脏虾能做出如此美味呢?
再看华夏人,地大物博,人口众多,还善于发现新的美食,所以才会有这么悠长的美食文化。
谁人吃过华夏菜不会夸上几句?
李天笑着将处理好的食材全部沥干水分,一边让杰克先生烧油,等到温度差不多的时候再全部倒下去,大闸蟹的香味和配料冲撞出来,顿时充斥着证件厨房。
随后,他又拿起一旁的一瓶啤酒,直接整瓶趁着热油倒入锅中,顿时,令人微醺的味道沁入心脾。
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