因为在北上广深四大城市之中，粤州距离蓉城最近，飞机航线也发达，并且旁边挨着就是南湾，先把粤州的基础打好了，转而就可以进军南湾市场，这可谓是一举两得。

甚至于杨娜还琢磨着，粤州南湾的旁边就是香港，如果能把仙女食堂点心铺开设到香港去，那时候深港澳连成一片，五六百家的店铺都能支撑得起，完全可以为仙女食堂创造足够多的利润！

当然了，想得好，但也要策划和准备得好。

首先第一个，在点心师傅们的选择和培养上面，必须要挑选最好的一批人过去，再通过他们带动当地招聘的糕点师，从而才能做成最美味的点心。

二来这些糕点师还必须要有创意。

虽然糕点方面，全国通行的都有很多，但根据每个城市的不同，季节的不同，发售不同口味和样式的糕点，就是一家点心铺能不能拥有自己的核心竞争力的最大标准。

为此，仙女食堂点心铺这边，专门经过了三次的考察，才选定了20多位特级糕点师、50多位一级糕点师，前去粤州和招聘好的一群本地糕点师会合。

除了蓉城的仙女食堂点心铺的点心之外，大家还要努力钻研出好的糕点来，以便尽快的适应粤州市场。

萧奇倒不用担心他们不用功，因为杨娜执掌了仙女食堂点心铺之后，就说明了谁或者哪个小组创作出了畅销的糕点，那么就会直接进入分成的模式，1%的纯利润就会属于创作者或者团队。

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