今天过生日的其中两个就是母子,儿子在厨房做砧板,妈妈在前台当保洁。
给员工过完生日,张丽和忠清没着急走,和华清跟李爽四个人闲谈着。
“杨志军在老店学习呢?”李爽问张丽。
“嗯,和木兰一起,还有五个人,两个前台三个后厨的。”张丽回道。
“有时间回老店看看杨志军去,好几年没见着了,挺想的。”李爽说。
“杨志军行,炒菜霸道,这几天我看了,在咱家他炒菜应该是这个。”忠清竖起大拇指说。
李爽说:“他炒菜好,在滨海举行厨艺大赛回回第一,不是普通大赛,是整个滨海有名的饭店在一起比,全都现场操作,真才实学。”
“嗯。”忠清肯定的点头,说道:“这点我信,行家一出手就知有没有,他炒菜有谭师傅风格,稳定、严谨、不拘一格,火候掌握的相当好,并且少油少盐少糖,小菜做的干净利索,挑不出毛病。”
“他主要是跟谭师傅干的时间长------”华清说,显然是年轻气盛有点不服。
忠清不客气的对弟弟说:“你也没少跟谭师傅干,忙的时候照样乱。不行就是不行,说你就听着得了。”
华清打小就怕哥哥,见哥哥这么说也就不再张嘴,但心里还是不服,想找时间见识见识杨志军炒菜。
这时张丽提了一嘴,“老谭今年四十了。”
“对呀,老大四十了,可以收徒弟了。”李爽兴奋的大声说,同时看向华清。
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