“我看行。”古毅说：“我包头有朋友做饭店的，到时候我联系联系，他要是有心思的话你们谈谈。另外包头比呼市大，咱们东北人多，饺子馆肯定好使。”

“有往包头发展的打算。”老谭说。

“另外像集宁这样的小县城你们也考虑考虑，挣的是少，但这地方成本低呀，人工也便宜，整好了不比一线城市差。”古毅说。

“目前还没考虑，再说刚起步，想不了那多。”老谭笑笑。

说话服务员端着一盘饺子上来，放下后刚要走，古毅叫住道：“来点儿蒜酱。”

服务员回身问：“你们东北的吧？”

“东北的。”古毅回道。

“我说呢，你们东北人吃饺子就要蒜酱，我们这不要，蘸醋吃。”服务员说。

古毅笑道：“地方差异。”

服务员转身走了，不一会儿端过来一小碗蒜酱，一看就是用刀切的那种。

老谭笑道：“你三姨去省城没学全呀，阿巧饺子馆的蒜酱都是用蒜缸子捣的，蘸饺子吃有味儿，刀切的不行，全是酱油味儿。”

“我家没蒜缸子，再说很少有要蒜酱的，也就你们东北人吃。”

话很直接，猛一听有点噎人，但看服务员脸上的笑容也就释然了——是个有嘴无心的丫头。

饺子是猪肉芹菜馅的，还行，挺有味儿，只是皮有点黏，用的面粉不好。

“谭总，你家一天流水多少？”周玉军把一个饺子咽下去，问老谭。

“一万七、八。”老谭说。

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