一天下来老谭感觉很累，腰酸腿疼的。

秦海啸亲自下厨给他做了他爱吃的“野山椒酸菜炖牛肉豆腐”，说实话这菜也就老谭爱吃，其他人没几个吃的，都背后说他怪癖。

没办法，他就爱吃野山椒的清辣和酸菜的酸爽，豆腐也是最爱，咋吃都行，等牛肉属于配料，借个味儿。这道菜大点葱花吃起来香，既酸辣开胃又咸鲜下饭，还下酒。

他没在店里吃，而是打包拿回住处。

回到住处先在电脑上找了个老电影，然后倒了酒，舒舒服服的坐下来一边看电影一边喝酒，这是他多年养成的习惯。

可是他今天没吃消停，先是刘洋和孟梦来了，俩人也没啥主要事，问了问小凤的情况，又说些店里的事就走了。

接着是秦海啸，老谭纳闷的问他咋没和刘洋一起，他说在店里和四个厨师长商量厨艺大赛的事了，所以没一起来。

这次厨艺大赛这么规定的。省城、苏州、呼市、北京、长沙五个区，每个区选出四名选手参赛，其中包括两个热菜师傅、一个凉菜师傅、一个饺子工。

热菜和凉菜比三道菜，一道是规定菜品，一道是地方风味，一道是创新菜。

饺子工比的是和面、下剂子、擀皮、包制，不比调馅，因为饺子馅是统一的。

总部规定各区的参赛选手可以是集体推荐，也可以是手底下见真章的比划选拔，怎么做自己决定，总部不参与意见。

省城和呼市采用的是真枪实弹的选拔，北京和苏州是集体推荐。长沙上个月忙着给两家店面开业，所以一直没定。眼看还有一个月开赛了，秦海啸把四个厨师长召集在一起商量咋整，没成想两个厨师长说推荐，两个厨师长说选拔。

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