按规定这是店长责任,属于忘下单,他得自己把那两个猪手的单子买了。结果没买,下了个赠送单,想把这事湖弄过去。
凉菜副手接到赠送单时来气了,就磨叽两句,没成想还让店长听着了。你们猜店长咋说的?”
老方没叫张丽他们回答,直接说:“店长说咋地?我没权赠送呀?再说你傻呀,没单子你也敢做?人家一听就不干了,把叫他上猪手的服务员叫来对质。
店长觉着没面子,说了几句不好好听,人家当场提离职转身走了,一点没惯毛病。跟着走的还有那个服务员。
咱们这是闲唠嗑儿的说,公平公正的讲这事店长做得不对,属于严重失职。但人家是店长,嘴大,员工比不过人家,只能是不干了。
说实话培养个副手那容易呢?没一年时间下不来。辛辛苦苦可可培养出来走了,还不是干得不好走的,恰好相反,是干得好走的,你们说员工得咋想?
跟你们说这不是个桉,店长、厨师长高高在上、说一不二的现象每家都有,要不然员工不会说走的都是能干的,留的都是操蛋的。”
一时间没人吱声,气氛又沉闷起来。
过了一会儿张丽说:“看来咱们这次整顿有点偏了,应该先从管理层上来。”
忠清点了点头,说:“是太安逸了。”
“明天开个碰头会。”张丽说。
王红说:“别听我家老王的,他说的比较片面。”
“老方说的可不片面。”华清说。
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