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正文 第205节

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服务员递过菜单,李山伸手接了过来打开一看,翻了半天,一时也拿不定主意该吃什么,最后干脆合上菜单,直接就可服务员:“你们饭店的招牌菜是什么。”

“剁椒鱼头!”服务员麻利地答道,并翻开菜单指给了李山看。

“那好,就给我上一个剁椒鱼头,再来个干锅肥肠。”根据服务员的介绍,李山随意点了几道菜,看着图片这些诱人的菜品,没由来的吞了一下口水,忽觉服务员就在旁边,这样似乎有些不雅,为了掩饰自己的尴尬,他随口问道:“这些菜辣不辣?”

“辣!不辣不要钱。”服务员边在点菜器上按着,边麻利的答道,却没想到会错了意了。

“不不不,太辣了可不行,能不能给厨师说一下,不要放辣子。”李山这时才想起,这可是湘菜呀,有句俗话说的好,无辣不湘菜。

“只有辣才能体现出湘菜的特色,你选的这几道菜,只能做成有辣的,如果做成不辣的,那会不好吃的。”服务员看了李山一眼说道。

“那,好吧,跟厨师说一下,尽量少放点辣子吧。”李山犹豫了一会,如果来到湘南不尝尝正宗的湘菜,那岂不白来了,于是就采取了一个折中的方案。

李山的胃本来有些隐疾,对于生、冷、辛、辣等食品还是有所忌讳,但通过刻苦修炼一指禅,他的胃病已大为好转,所以今天就打算尝试一下以辣闻名天下的湘菜。

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