所以在寻找导演的时候，王局长和李主任也是相当的谨慎，并且列出了四位候选人，每一位都曾制作出爆款美食节目，除了徐杰之外，还有《味道》的导演，《美味记》的导演，以及《舌尖》的导演。

本来在这四个人当中，徐杰并不占优势，毕竟其他三个节目已经播出了很多年，而且《美味的历史》讲述的也只有京城的美食。

但是经过他的一顿神说，再加上其他三位导演都觉得时间太仓促，话语中不是那么有信心，所以这件事最终就落在了徐杰的头上。

当然，还有特别重要的一点。

这部美食纪录片的发起人是文化部和广电，如果能够由徐杰接手，对京城电视台来说，也是一种荣誉。

他并不担心徐杰会拒绝，一来机会非常的难得，二来，对方自己说的，是救火队员，有紧急任务的时候，可以交给他来负责。

“徐导，你这次的责任非常重大，绝对不容有失，否则就不是片子差那么简单了。”王骁辉刻意重点提醒，让对方认识到这部美食纪录片的重要性。

这不仅仅是一个节目，更是一项任务！

“我明白。”徐杰表情严肃的点点头。

他很清楚，如果《美味的历史》拍的差，最多就是收视率下降，可如果这次的美食纪录片拍的差，那就是给整个华夏美食文化丢人，而且丢人还丢到国外去了。

所谓的交流，其实就是切磋，切磋就是比试，说“交流”只不过是为了听着好听罢了，两部同种类型的纪录片，怎么可能不拿来比试？

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