很快，冷饮市场便有了胡建浩的一席之地。

市场从来不乏模仿者，“棒棒冰”也一样。后来冷饮市场趋于饱和，胡建浩考虑转型。

天宁省有关部门组织企业家到外省考察。胡建浩走到哪里，都要买一袋炒货。同行的朋友还跟他开玩笑：胡总，你怎么那么爱吃零食！

吃着吃着，胡建浩就吃出了门道。

有一次，胡建浩发现买的一种瓜子，皮非常白，嗑起来不脏手，而且瓜子仁还特别入味。

经过仔细研究，他发现这种瓜子应该是先浸泡去粗皮，同时将咸味“喂”进去，然后进行炒制的。

于是，瓜子炒货生意要怎么做，胡建浩有了初步想法。

那时候，国内已经有了好几个炒瓜子品牌。胡建浩要给自己的瓜子起个响亮的名字：“洽好”。

胡建浩曾总结过洽好瓜子的成功之道，包括了工艺、包装、营销、渠道等方面。

将传统炒瓜子改为煮瓜子，减少了上火的成分，中草药、香料的味道更能渗入到瓜子仁里面，干净又入味，形成了洽好瓜子的特色。

过去，路边炒货大多用报纸、塑料袋随意包装，洽好瓜子采用了牛皮纸包装。棕色牛皮纸搭配中国红图样，辨识度极高。

此外，胡建浩还以唐诗、宋词、红楼梦等为主题，在包装袋里放置文化卡片。越来越多的消费者，点名只买有卡片的瓜子。

看着洽洽瓜子热销，胡建浩做出了一个疯狂的决定——到京城电视台投广告。这笔费用投入至少需要400万元。那时候，洽好瓜子才刚刚起步，企业的利润远远支付不起这笔费用。因此，他的这个决定引起公司管理层的反对。

管理人员认为，产品本身已经卖得非常好，没有必要再去京城电视台打广告了。但是，胡建浩在一片反对声中，坚持己见，借钱投放了京城电视台的广告。

在上个世纪，在电视、报纸上打广告是营销的王道，能登上京城电视台，更是意义非凡。

胡建浩最终没有押错地方，经过电视营销后，销售额一飞冲天。

快速发展的洽好瓜子，后来挂牌上市，正式成为国内“炒货第一股”。那一年，胡氏集团总营收达到30亿元，胡建浩成了名副其实的“瓜子大王”。

由于年龄和身体原因，胡建浩开始辞去胡氏集团总经理职务，让其侄女胡春亚担任。

胡春亚在大学期间，进修的就是食品专业。大学毕业后，便在胡氏集团担任质量总监。

不过，在胡春亚的管理下，胡氏集团的经济效益并没有实现有效增长，特别是瓜子生意不升反降。

胡氏炒货上市的时候，胡氏集团的产品已经开始了多元化发展，在主营业务构成中，不光有葵花子类、薯片、西瓜子类、派类、豆类、南瓜子类、花生类、坚果类产品，还有开心果、核桃、杏仁等。

在招股说明书中，其提到为满足现代社会消费多元化发展的需要，针对不同消费群体开发了各种类型的产品。

只是，胡氏集团的多元化的尝试，效果并不好，甚至以失败而收局。薯片业务的规模停滞不前，果冻业务和牛肉酱业务纷纷陷入亏损，其他业务的发展也不是很顺利。

有专业机构研究后认为，胡氏集团公司的多元化激进，品类跨度大，而且战略决心不坚定，还分散了公司的人力、物力和财力。

接着为了公司生意，董事长胡建浩归来，再次兼任总经理，公司开始剥离副业、回归主业。

胡建浩开始剥离亏损中的果冻业务，出售了原先收购的股权，将精力逐渐转向瓜子业务。

胡春亚在与陈西峰交谈中提到：“陈董，过去几年，我们的日子比较好过，太安逸，导致我们狼性不够。”

“大伯重新回归后，开始调整公司战略、推出员工持股计划、调整组织架构等。”

“另外，我们还找到了发展胡氏炒货的第二曲线——坚果。

只是，胡春亚接下来的话，让陈西峰大吃一惊。

胡春亚对陈西峰说道：“陈董，在包装流通瓜子市场，洽好瓜子是当之无愧的‘王者’，市场占有率比第二名高出十多个百分点。”

“只是，瓜子市场门槛低，以散装为主，竞争激烈。国内食用葵花籽产销量总体上保持稳定，增长十分有限，存量竞争加剧，这就是洽好瓜子业务增长受限的大背景。”

“我们经过讨论，认为从长远来看，瓜子业务要想继续实现增长，一个路径是提升市场集中度，用品牌包装瓜子实现对散装瓜子的替代，还有就是产品自身的提价。”

“另外一个路径就是发展坚果业务。”

“不过，现在的‘小松鼠’，正是国内坚果市场的老大。”

“我们的销售优势在线下，线上销售很弱。‘小松鼠’起家于线上，现在准备发力线下。”

“从目前来看，坚果成了我们业绩的第二曲线，增长势头良好，但是，这毕竟是新业务，面临诸多困难。”

“比如，坚果行业发展快速，目前这个赛道拥挤，参与的企业众多，而且产品同质化严重。”

说实话，陈西峰听到这里，都没有搞明白胡春亚来找自己的原由，难道她只是向自己来讲述创业史、发展史？应该不可能，大家都很忙的，哪有这么多的时间和精力来听这些内容。

不过，陈西峰耐心很好，胡春亚要说，他还是会听下去的。

胡春亚说起对手‘小松鼠’，是一家定位于互联网食品品牌的企业，也是目前国内销售规模较大的食品电商企业之一，主营业务覆盖坚果、肉脯、果干、膨化食品等休闲食品品类，后来，小松鼠正式挂牌上市。

“陈董，我们发现‘小松鼠’的质量存在问题，考虑到是业务竞争关系，不便于出面举报，想请陈会长以天一会的名义进行发声。”

陈西峰此时才明白了胡春亚找自己的真正目的，虽然她是为了打跨竞争对手，但对于天一会来说，确实有义务帮会员处理一些事情。

于是他便问道：“胡总，有确切的证据吗？”

胡春亚打开她带着的手提电脑，指着一些网民的发帖：“在天猫超市买的‘小松鼠’手撕面包居然发霉成这样。”

“一袋完全变质发霉的‘松鼠’小坚果，商家死不承认。”

“买了‘小松鼠’的牛肉粒，打开第一包就发霉了。”

“陈董，这些网民的发贴力量还不够引起足够的重视。”

“另外，我们还请天宁市消委会对‘小松鼠’产品进行检测，居然检测出致癌物超标，我们还拿到了他们出具的检测报告。”

有图有真相，又有权威部门的检测报告，陈西峰让相关人员在网络上，在相关部门的质疑上都进行全方位、立体式的公布与举报。

最终让陈西峰没有想到的是，网络力量强大到居然让“小松鼠”直接倒闭了。

虽然生意竞争一直存在，手段众多，但让对手直接破产倒闭，让陈西峰还是觉得自己做的有些过分，看来这样的举措今后一定要少用。

日期：2021-11-30 07:12