日期：2021-10-23 20:48:14

食物对于航海者来说也是一个不小的挑战。相比郑和船队大量制作豆芽，以弥补蔬菜水果的缺乏，麦哲伦的水手们吃的食物是单一的面包干，这种饼干用小麦粉、水和盐连续烘烤两次制作而成，还要在太阳下晒1个月以保证尽量脱水以免在海山受潮变质，口感类似于今天的压缩饼干。即使这样，面包干放久了还是会坏，一些饼干里甚至会有蛆虫，水手吃饼干之前都必须用力在桌子上敲几下，就是为了抖掉虫子。至于配菜，以腌猪肉和鲜鱼为主，因为缺少蔬菜和水果的摄入，时间久了就容易生病（很多是因缺乏维生素C引起的坏血病）。

除了淡水和食物，其实在航海过程中，对于海员们的考验还有很多，比如与殖民地原住民的冲突、恶劣天气、疾病和瘟疫、意外等，例如，麦哲伦船队横渡太平洋发现关岛的时候，已经航行了99天，付出了死亡35人的代价。更夸张的是，最后船队成功返回西班牙的船员数只有18人，甚至还不及出发时人数的十分之一。据统计，西方大航海时代船员死亡率高达4成。这样看来，在近代，航海真是一项高危的职业，就如同亡命之徒一般。

回到麦哲伦的航行，除了上面提及的这些困难，他还遇到一个困难，那就是下属的不信任，原因很简单，他不是西班牙人。在寻找地图上的“神秘海峡”的过程中，“圣安东尼奥”号船长胡安德卡塔赫纳就冲撞了麦哲伦，麦哲伦将他拘捕，并将这艘船的指挥权交给了另外一名西班牙军官；在拉普拉塔河口，船队没能找到原先麦哲伦声称的“神秘海峡”，船员们产生了恐慌，西班牙军官们又开始了新一轮的政变，甚至还发生了流血事件，麦哲伦处决了一人，流放了两人；麦哲伦没有向这个错误低头，他选择了继续前进，终于他发现了要找的海峡。在后来多次的探险中，许多船只撞在荒无人烟的岩岸上，而麦哲伦的首次探险却没有发生这样的事，顺利找到了“神秘海峡”，这足以证明哲伦杰出的航海技术。在接下来的航行中，搭载了大部分的补给品的“圣安东尼奥”发生了叛逃，这几乎让麦哲伦陷入了绝境，他率领船队继续前进，终于看到了希望。

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