小熊警官推了他一把：“放心，假如没问题，我给你拉个横幅，帮你洗刷清白。不然的话，呵呵，你后半辈子的饭，哥包了。”

小周一听这话，不干了：“九晨，我跟你是兄弟，你可不能厚此薄彼。”

好在欧阳明月了解小熊警官，知道他的意思，于是问小周：“怎么，牢饭你也抢着吃？”

“那算了算了……”小周脑子终于转过弯，要真是确定这里的羊肉串用的人-肉，彪哥保不齐就是连环失踪案的凶手。

那么多条命，要么枪毙，要么无期，可不是能包了他下半辈子的饭。

我把那盘子羊肉串全部装入证物袋，然后跟着彪哥来到后厨。这里的环境收拾得倒是挺干净的，一点都没有见不得人的脏乱差，就连炭烧烤炉用的木炭也不是便宜的劣质木炭。

但是里面摆放的一口高压锅引起了我们所有人的注意！

欧阳明月跟小熊警官交换了一个眼神，开口道：“老板，你这锅挺大的啊。”

彪哥告诉我们：“哦，用来烹羊骨的，这不是要给客人煮羊肉汤吗，羊肉汤的主料就是羊腿骨，一般要炖一个晚上，将羊骨头里的骨髓、胶原体都熬进汤里。”

“之后再用这汤炖羊肉，那个鲜哩！哪怕有人吃不惯我们这里的羊肉串，但没一个不对我们这羊肉汤竖大拇指的。”

这话我倒是承认，他们店的羊肉汤确实美味，就是……

还没等我继续想下去，彪哥打断了我的思路，他带我们来到冷藏保鲜柜的跟前，说道：“这就是我们这里用到食材，你们看，够新鲜的吧？全都是我们当天运进来的，当天做当天吃，哪怕是前一天晚上剩下的都不会用。”

小熊警官瞥了他一眼，揶揄道：“那你还挺良心啊。”

彪哥盘了盘脖子上的大金链子，哼哧道：“那可不，所以你们怀疑我用的羊肉有问题，可真是冤枉死我了。”

我先是将证物袋里的羊肉全部放进洗肉池，将冷水开到最大，不停得冲洗，而后走了过来，问他：“剩下的羊肉呢？给我看看。”

彪哥朝保鲜柜里找了找，但很快就摇了头：“没有了，好像都烤光了。”

说着，他就往外面喊了一声，让人找郁宁过来。

烤串的事儿都是由郁宁负责的。

结果就在这时，郁宁主动回到了后厨，手里还托着另外几个盘子，上面都是鲜嫩可口的美味羊肉。

“我看几位警官说这羊肉有问题，所以把楼上的羊肉串也都拿下来了，还有外卖订单的，也已经安排追回，既然这肉不新鲜，肯定不能让客人吃坏肚子的。”

温文尔雅的郁宁说话文绉绉的，实在想不出这样一个人居然会是一名厨师。

我不禁朝他竖起个大拇指，赞叹道：“小哥还真是人帅心善。”

郁宁朝我笑笑：“应该的！”

彪哥却没好气得朝他翻了个白眼：“警-察同志还没确定咱这里的肉有问题呢，你就先把咱的口碑给砸了……”

郁宁也不反驳，而是搔了搔后脑勺，说自己没做好，愿意承担责任。

彪哥立马喊道：“好，那就扣你一天的工资，哦不，三天！”

真是妥妥的一个周扒皮！

欧阳明月都忍不住了：“这肉是你负责采购的，出问题也该由你负责，关人家小哥怎么回事。”

郁宁摆摆手，说自己没事儿，然后问我们有什么需要帮忙的，他一定配合。

小熊警官说道：“正好，我们想问问，你们这保鲜柜里的羊肉怎么没有了？”

郁宁告诉我们已经用完了。

他们店玩的就是饥饿营销，每天就只供应三十大串，就只用最精华的部分，所以价格也是外面的几倍。

“其实呢，羊肉串你看着好像很简单，烤上就好了，其实从选肉到烧烤都是非常讲究的。首先，我们来说选肉，肉质肥了会腻，瘦了呢，又会缺少烤串最重要的嚼劲，所以最好选用腹部的五花肉，脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，这部分最嫩最多汁也最耐嚼。”

“当然了，要是五花肉不够呢，就可以用一肥一瘦相穿插。肥肉用咬一口溢汁的肥肉，再来一口嚼劲十足的瘦肉，肥瘦相间真是世间美味。”

说完后，郁宁仿佛闻到了什么诱人的香气，深深得嗅了一口。

我们几个都被郁宁这个动作给惊了一下，但我很快就恢复了镇定：“既然你用的都是好肉，那剩下的边角料呢？”

郁宁往我这里看了一眼，回答道：“垃圾桶放着呢，就在那个警-察同志脚边。”

小周一听这话，看到自己脚下，差点一蹦三尺高。

小熊警官骂了一句没出息，我赶紧过去了，里面确实是有一些被处理的肉，却并不是人-肉。

欧阳明月没敢过来，远远的问了我一句怎么样？

我朝她摇了摇头，意思是这肉没问题。

我将那个垃圾桶拿给小周，打算让他带回警局做进一步的检测。

随后我又来到了洗肉池那里，将之前冲洗的羊肉串拿了回来，虽然经过烧烤，它已经回不到生肉的模样，但是调料浮油那些都被水洗干净了。

包括，其他的那些羊肉串，结果也是一样。

在洞幽之瞳下，一切无所遁形，我将自己的发现告诉小熊警官他们，他们一个个也都是义愤填膺，恨不得把彪哥暴打一顿。

但眼下还是要将这些肉串全部带回警局，然而就在我们将那些肉串全部收集起来的时候，彪哥突然急了，朝我们打听情况：“警-察同志，这我听过禽流感，听过猪瘟，哪怕疯牛病也知道一点，可还没听说过羊肉能出问题的。”

小周也忍不住了，他问彪哥：“装什么装？你这到底用到什么肉，自个最清楚。”

“哎你这话我就不爱听了，我用什么肉了。”彪哥还在挣扎。

小周直接戳穿他的真面目：“人-肉，你这些羊肉串用的全是人-肉！”

听到这话，彪哥一屁-股坐到了地上，战战兢兢得说道：“警-察同志，这饭可以乱吃，话可不能乱讲啊。”

小周冷哼一声，似乎已经把彪哥当成了杀害流浪汉的真凶！

这时郁宁忍不住上前：“警-察先生，你们是不是搞错什么了？店里的肉都是我们老板托人从甘肃运过来的靖远羊肉，怎么可能是人-肉呢。”

郁宁双手来回搓动，似乎很为老板着急。

小熊警官提着那几个袋子，走到彪哥身前，居高临下得俯视：“老板，你确定这里头都是靖远羊肉？”

彪哥坐在地上，一个劲儿的吞咽口水，细汗从他的额头冒出，一看就是紧张的。

小周直接从口袋里掏出一对‘小银镯’，还没等戴到彪哥手上，对方立马怂了：“我招我招，这确实不是什么靖远羊肉，都是我跟早市上的小贩买的普通羊肉。”

“但……咋可能变成人-肉呢，这绝对不可能！”

彪哥死活不认账，甚至说明天可以跟我们去逮那个卖肉的。

小熊警官看了我一眼，问道：“丁隐，你的意见呢？”

这话让我意外不少，要知道小熊警官一直都很不服我，这次居然会主动询问我的意见。