“我最近想着出一套画册，你看法餐都讲究主菜和葡萄酒的搭配，咱们中餐却没有这种搭配，吃什么都喝白酒；都喝菊花茶，于是总让人感觉细节上不够讲究，高雅不起来。我想着出一套中餐和茶搭配的画册，把道理也说清楚，对餐饮业来说也有个提升，不然我们好像总是不够高级，没什么文化。”王总兴致勃勃地跟我讲。

“这倒是个好主意，中餐精致不起来很多时候就是大菜现得太传统，创意菜又不成体系。您若是能梳理出来这种搭配的门路，请一些大厨、大师写上几句话，海园在业内的权威地位就有保证了。”我眼睛亮了起来。

“不是我梳理，是咱们一起梳理。”王总意味深长地看着我。“我目前设想的是中国八大菜系，每系出一本画册，每本包涵8套凉菜、主菜、配菜、汤羹、主食、点心、茶水的搭配。这样每本大概72页，作为图册页很合适。”王总眉开眼笑地说，“到时候你就当图册的主编！发布会什么的都你去！年轻、知性、形象佳，绝对能火！”

“那哪行，肯定得您上啊！我压不住场，不能服众。”

“我都糟老头子了，登不了大雅之堂，还是做幕后工作吧！”

我当然懂他口口声声让我出名是哄我开心的，毕竟我开心了，竹苑就能到他手里了。不过我确实觉得这是个好主意。现在人们耳熟能详的茶叶就那么几种，但其实每个地区都有自己独特的茶文化。如果能配合菜系把地方上的一些小众茶推到市场上，未来的茶叶市场也是不可估量啊。

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