陆妍手里拿着一个本，这是她平常工作会随身带着的本子，随时记录一些工作。

她让路溪先去忙，不用管她，她走到一旁，静静的观察。

刚过九点半，店里的上班族基本没有了，陆妍就叫了孟溪，找了一处安静的地方坐下，简单地说了一下她发现的情况。

陆妍问道：“平常早晨来买早餐的人多吗？”

“只能说不少，从开业到现在，早晨来的人都是买一份三明治和一杯咖啡，这样搭配的很多，占了百分之八十，剩下的百分之二十是单买的。”

“那后厨做的三明治，供得上客人买的需求吗？”

“有点紧张，后厨现在分早晚班，上早班的师傅会提前做出来20个三明治，先供着店里卖，然后就是刚做出来就卖完了。”

“早晨上班时间，客人时间上肯定会紧张，不能耽误上班，更不能让客人因为买早饭而迟到。我会跟老板说，继续给店里招人的。”

陆妍跟孟溪聊了一上午，对店里的情况已经很清楚了，又去后厨看了甜品师做的甜品，指导了很多。

现在店里硬件设备都齐全，就是人手不够。

陆妍找了一处靠窗的位置坐下，店员很有眼力的给她端来了一杯咖啡，她点头道谢，然后就拿起手机，把今天巡店的结果跟戚年年沟通。

“您好，欢迎光临。”

一阵开门声响起，有人走进店里，先去吧台点了一杯喝的，转身便径直走向陆妍那桌。

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