老田家的十几口人，一起努力，这一亩地，在半个时辰的时间里，就全部收割完毕。所有的稻谷，都堆放在一起，总共是九个箩筐。最终逐一称重，总重量是六百三十三斤。晒干以后，大概是四百四十三斤左右。这个数字，和后世当然不能相比，但是在当时，很不错了。须知道，这里是山东地面，不是富饶的江南。

一般而言，每百斤稻谷，可以碾米六十八斤。四百四十三斤的干稻谷，可以碾米三百零一斤。换言之，最好的田地，大概每亩地可以收获三百斤的大米。扣掉四十斤干稻谷作为赋税，还有四百零三斤干稻谷，可以碾米二百七十四斤。这些大米，完全是属于老田头一家人支配了。

“还可以。”老田头很谦虚。

“不错了。”张准对这个结果很满意。

最好的田地每亩地可以打三百斤的大米，只要两亩地，在缴税以后，也肯定可以养活一个人了。换言之，其他三亩地，还可以做其他的用途。即使是差一点的田地，三亩地也可以养活一个人了。这年头种田的成本，主要是人力成本、赋税、种子三大块。肥料都是农家肥。成本不算高。

张准帮老田头一家，粗略的算了一笔账。按照平均亩产量四百斤来计算，二百四十亩的田地，可以收获干稻谷九万六千斤。每个人每年的消耗，大约是七百斤。四十八口人，就是三万三千多斤。另外扣掉需要缴纳的赋税九千六百斤干稻谷，还有五万多斤的干稻谷可以自由处理。要是卖钱的话，按照每石（大约188.8斤）一两银子计算，可以卖差不多三百两银子。

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