踏出台北中正机场（oops，应是桃园机场，早改了名，但我改不了口，很显然我仍活在国民党戒严时期的“老黄历”里）已是下午四点多了，两辆车子在等，劳驾亲人在大年初一左等右等，实在抱歉，然而“姐夫为大”，既然他们视等待为“理所当然”的责任，我也不客气了。

跳上车的第一句话便是：辛苦了，出发吧！

此行是往宜兰县的太平山。其实一直只知道香港有个太平山，没料台湾也有，海拔两千公尺，山区占地一万两千多公顷，许多年来是木场所在，工人把大树大杉斫下，经由小火车运到山下，是极具物资价值的地方，近年不斫树了，改建为国家森林公园，开放游览观光，创造了新的价值。亲人预订了山上旅馆，一行大小七八人往山上冲，赶于新年行大运；台湾人的迷信毫不逊于香港人。

路程说远不远说近不近，需开三四小时车程，中途肚子饿了却没时间大吃大喝，看见路边有小摊子卖香酥鸡，便唤亲人停车，欲买一包顶肚，岂料卖的原来只是炸鸡排，也只好照吃如仪。问老板娘，现在不都时兴卖香酥鸡了？她回答，是啊，几乎所有摊子都改卖鸡排了，比较容易处理，把整块扔进油锅炸几下便行了，不必预先去骨切碎之类，反正吃起来差不多。

差太多了，差太多了。我嘀咕着。香酥骨的口感好得多了。

老板娘微笑摇头，不搭腔。我猜她是同意的，只不过为了方便，唯有自圆其说，自己催眠自己。

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