粮食产地逐渐北移，也就是从辽中平原逐渐转移到松嫩平原，这对抗日军来说是件好事，辽中平原此时处在日军控制范围下，而松嫩平原则处在抗日军的掌握中。

只是这一时期东北大豆成为东北农业的主要作物，尤其是辽中平原地区大豆种植面积超过小麦、水稻等农作物的种植面积。

这与大豆作为当时外贸主要出口产品有直接关系，大豆及其制品占东北农产品出口的60%，大豆种植面积由南往北逐年递增。

1931年，东北粮食种植面积为1373300公顷，大豆种植面积为4202000公顷，占30%，产量更是达到了540余万吨。

之所以出现此类情况变化，主要还是因为东北大豆对气候土壤的适应程度比小麦高，加上东北大豆品质好，国产小麦面临着外来小麦的冲击，东北一直以来南麦北豆的局面逐渐被打破。

听完甘亚东和叶怀远的解释后，张廷言才对东北作物有了更深的了解，前世他只知道东北是全国有名的粮仓，但对东北粮食具体情况并不了解。

他一直信奉专业的事要交给专业的人来做，看来张做舟并没有选错人。

“甘厅长、叶厅长，大豆是我东北对外输出的重要农产品，我们是一个落后的农业国缺乏工业品，想要获取西方英美等国的工业品就必须拿农业品和他们换，大豆的产量不能减。”

“但如果都种大豆我们抗日军和黑吉两省的老百姓就没了口粮，必须要保证我们这两个省老百姓的口粮，稻米、小麦、玉米、粟等杂粮的产量也不能减。”

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