大家听了,再无二话。跟着白可明通过了消毒灯,又走进了一间屋子,看到一屋子齐腰高的百十口大缸,林小麦倒吸一口凉气:“这么多……都是白玉螺的原料么?!”
一个蓝衣人站在屋子里等着,果然如白可明所说,没有戴手套,双手的皮肤皱巴巴的,手指缝洗得发白,迎上来。白可明介绍道:“现在早就过了下班时间了,按规矩我们留了人值班。我叫了值班师傅过来……这一位就是今晚的值班师傅徐师傅。”
大家纷纷问好,徐师傅显然早就听到了林小麦的话,对着她说:“想看白玉螺么?”
众人纷纷点头,徐师傅随意地选了一个大缸打开:“这不就是了。”
在淡黄澄澈液体里浸泡着的白玉螺看起来带着些咸菜绿,仍旧是片片分明,圆头圆脑的模样。偶尔会从水里冒出一串细细的泡泡,在大缸肚子内回响。飞快地把盖子盖回去,徐师傅介绍道:“不好意思啊,正在缓和期的白玉螺不能见太久空气,得让它们‘睡’一‘睡’。”
麦希明道:“可以理解……那么它们什么时候会投入到生产中呢?”
徐师傅说:“这就已经开始的啦!片片螺呢,长在河边水流缓慢的滩涂上,最喜沙质土,这样的片片螺才会叶片肥厚,长得像那贝壳的斧足,做成成品才保持充盈汁水……”
一直认真地听着话,程子华插嘴道:“据我所知,如今这一带水网河涌都已经硬底化了,适合这种水藻生长的水域不多了吧?你们的原材料得从什么地方送来?”
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