同样地，拿了一块慕斯吃掉，肥仔健舔舔嘴唇说：“除了处理豆渣这一块之外，做这样的慕斯蛋糕技术含量其实不高。早些年有那种教人做蛋糕的手工作坊，专门教一些速成的烘焙基础品，很多小白领小师奶喜欢去学。”

程子华说：“这种模式我们那边也有，如果是专业的烘焙学校，学生毕业之前就被预订一空的。”

肥仔健说：“我们这边不一样……充其量也就是……兴趣班，偏兴趣吧！重点是做完了之后，也是对着产品一顿拍……其中保留项目四大天王就是，曲奇戚风慕斯千层杯。真的是非常简单！我见过最糊弄人的，是我前女友，她和她妈搞烘焙教室教人家做千层杯，就是一层奶油一层奥利奥再一层水果，反复叠个几层，上面弄两片薄荷叶子一块芒果, 齐活。就这每个周末爆满……一课难求。”

林佳茵惊讶地看着他，八卦地问道：“肥仔健，怎么我不知道你有前女友？是谁啊？我认识的吗？”

肥仔健涨红了脸，说：“姑奶奶，能不能别扯远了话题？我们这不是在讨论技术问题么！技术！”

看到他被逗得急了，林佳茵咯咯笑起来，说：“行啦。说白了，就是这些豆渣甜品，看起来很牛逼，实际上也属于空心气球，看起来很美，吹起来很胀，实际上内里空空如也。”

程子华倒是很认真地扶了扶眼镜，惋惜道：“真是可惜，原本应该是个蛮不错的点子。我刚才也查了查，这个品牌在点评APP上面的定价、排名等等。这个新推出的子品牌是半年前开业的，也是走的中高档路线, 售价不低。而且从买家秀和点评质量可以明显看出营销痕迹……有那个本钱，再好好抓质量，肯定水到渠成的爆的。”

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