原本试探着而微拧的眉头骤然舒展，麦希明黑曜石般的眼眸内闪过一丝赞赏的光芒，忍不住点头微笑：“好吃。用来搭配豆腐，倒是没有那么辣了……也许是因为我的舌头已被辣麻了？”

林小麦笑了起来，说：“这煮豆腐的汁水已经放了干辣椒的了。你还要加辣，小心肠胃受不住。可见是真的辣麻了！”

麦希明又试了一块原味的豆腐，说：“汁水里的干辣椒味道被肉臊子中和了不少，所以更加突出的是咸辣香，倒是没有刚才那种干辣的难受。这种豆腐，就是大名鼎鼎的阳山豆腐了吧？看着老身，吃着却嫩滑，豆香味很浓。和洋城里随处可见的嫩豆腐相比，别有一番滋味。”

把最后一块土豆一扫而光，林小麦擦了擦嘴巴，说：“何止别有一番滋味啊，它的质地介于嫩豆腐和老豆腐之间，而且有豆香而无豆腥，比一般的老豆腐好多了。不过这种好东西，离了阳山的水土就变了味，所以一直传不出去……好啦，吃都吃完了。我收拾好东西，我们就去市场逛逛？不然去晚了，人家收档了。”

阳山和罗山，一北一南，同属清城地界。然而风貌却大异其趣。

走在大街上，麦希明戴着墨镜，东张西望，边溜达边说：“这儿的街景跟我去过的台南台中很像啊……要不是我来之前查过地图，真不敢相信, 同一个地级市下面，差距也如此之大。”

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