“别家对手顿时坐不住了，集合起来，以如意轩为尊，向狄建民下了斗菜的帖子。而且不留后手，不找中人斡旋, 直接登了三天的头版, 公然邀战，不给狄建民任何退路！”

出神地听着，眼珠子瞪得笔直，林小麦幽幽地说：“诗房菜名声大噪，就是那个时候吧？”

麦希明道：“这一波广告打得好啊！”

点了点头，表示林小麦说对了，刘师傅说：“本来诗房菜只是小范围内知道的东西，如意轩这么一闹，全都知道了。讲真……他们觉得狄建民用新诗入菜，都说他破坏老祖宗规矩。但登报纸打擂台，闹得跟烂仔打架似的，这算是把老祖宗规矩彻底掀了桌咯。……好了，前人是非就不说了。战书一出，狄建民坦然接了。”

“斗菜的地方就在白鹅潭上……好大一块开阔地，背靠白鹅潭淼淼碧波，面朝南海神庙。根据以左为尊的规矩，狄建民让给了如意轩的主厨陈如。自己居下首。这个做法让他还没有开始斗菜，就赢了个极佳印象分……”

遗憾的是，当时缺乏影相资料和文字资料的记载，斗菜的过程已湮没在历史洪流中了。斗菜的结果是上了当时的新闻纸，那也是狄建民留下的唯一一张照片……

刘师傅说：“他们结束了斗菜后，当天晚上，各自的家门口就来了十几二十个想要拜师学艺的年轻人。其中不乏已在洋城中小有名气的主厨、二厨。直到多年以后，我机缘巧合认识了大教授的遗孀，她是亲历过那场斗菜的，老太太告诉我，那一桌菜，取的全是先秦诗句，无一菜不用典，用的却是寻常用料。素不过豆腐白菜腐皮，肉不过鸡鸭鱼猪。味道是至真至纯中，无味不包……更难得的是，十二道菜浑然一体。她后来寻找了几十年，愣是没找到把‘吃’和‘文化’结合得如此完美的宴席。”

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