茶道是儒、佛、道三大家思想的精华。佛教强调“禅茶一味”以茶助禅，以茶礼佛，从茶中体味苦寂，参悟禅机；而道家讲求的是“天人和一”，注入茶道的灵魂，并将养生和茶道有机融合，体现一种崇尚自然，崇尚朴素，崇尚真的美学理念。

“和、敬、清、寂”为日本茶道的基本精神，要求人们通过茶室中的饮茶进行自我思想反省，彼此思想，于清寂之中去掉自己内心的尘垢和彼此的芥蒂，以达到和敬的目的。也被称之为日本“茶道四规”。和、敬是处理人际关系的准则，通过饮茶做到和睦相处、互相，以调节人际关系；清、寂是指环境气氛，要以幽雅清静的环境和古朴的陈设，造成一种空灵静寂的意境，给人以熏陶。

而中国的茶道讲求“廉、美、和、敬”，意在廉俭有德，美真康乐，和诚处世，敬爱为人。

不管是日本茶道，还是中国茶道，都是通过品茗来修身养性、品味人生，达到精神上的享受。

茶道最关键的两个步骤就是茶艺和品茶。茶艺环节大家可能听说过茶道六君子，也就是茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶。具体操作步骤相对冗繁，不再用过多笔墨阐述。下面我们说一下品茶，先是举杯嗅香，主要体验其茶汤香气使之通过鼻腔刺激味蕾，感受茶汤沁入心脾的那种美妙享受；接下来调整好呼吸，喝一小口，咀嚼茶汤，尽量让茶汤在口腔中停留一会儿，然后缓慢吞咽，顺着食道缓慢滑入胃中，最后闭嘴从鼻腔将气呼出，回味茶汤的芳香。

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