听说女人有扫除型和料理型两种。

我首先不是扫除型的。我觉得与其打扫卫生还不如把灵魂出卖给魔鬼更好些，我把雇人打扫的费用看作必需经费，与购买工作所需书籍同等对待，我甚至认为如果在这方面吝啬就会影响工作质量。

话是这么说，但我也不是料理型的。这大概是因为我与其他日本女性不同，一点也不聪明。每次见到驻意大利大使和领事们，我并不羡慕他们的其他特权，唯独让我羡慕的是到了他们这个地位可以雇厨师。听说来驻外使领馆工作的厨师中，有很多是来自“吉兆”的年轻日本料理厨师，我想就算冒着恐怖袭击的风险，也会有丰厚的回报。

写到这里，大家可能会认为我这个女人，作为女人已经无可救药，但请允许我稍做辩解。这并非仅仅因为我懒惰，还源于我天性尊重身怀一技之长的人。我认为自己写西方历史故事不输别人。如果把这种心情延伸一下，我便得出一个符合逻辑的结论：下厨就应交给这一行的行家，这是没有办法的事。

跳迪斯科、进夜总会我都已玩遍，如今已经觉得没有一点意思了。对我而言，与有魅力的人一边共进大餐，一边聊天才是无上的快乐。柏拉图说过，人过四十便可给酒神腾出点时间了。我觉得自己太忠于他了。

我喜欢去希腊旅行。但住到一个月，胃便会首先发出哀叫，因为称得上料理的只有烤羊肉串、把羊奶乳酪切成大块铺底的蔬菜沙拉，以及把鱼肉剁碎了做底的肉糊。每样都不难吃，刚开始时还挺满足。可是，让人连日只吃这些，怎么都会腻味的。于是我便拿不相干的人来抱怨：“是不是自荷马时代以来希腊料理一点都没有发展呐。”实际上，连那么丰富的鱼，他们都不知道怎么个烧法。我觉得，至少研究一下烤鱼的火候也好啊。但希腊人不研究这些，搞得好端端的鲜鱼也像死鱼。除了前面提到的三种菜，能吃的就只有牛奶蛋糊布丁和饼干这些了。这些东西散发着英国统治时代的味道。

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