第五十則雲門塵塵三昧
舉:僧問雲門禪師:如何是塵塵三昧?門云:缽裏飯,桶裏水。
三昧是一種修行,要修行到我心與大自然相親冥。於一微塵中成就一切微塵
世界。這樣的修行如何做起?雲門禪師答:從食菽飲水做起。
小時跟哥哥到過杭州西湖法相寺,法相寺在淨慈寺進去。寺古而小,僧侶只
三人,主僧和我哥哥是朋友。當晚就留我們住。翌日一清早起來,一桌喫飯,飯
頗粗糙,有蒸蘿蔔乾卻極甘香。還有是霉豆與青菜。二僧喫過飯就去寺地農作。
這餐飯極真,覺得比大寺大廟裏招待居士的素食筵席與齋供更好。至於一般人家
的一日三餐,那又另是一番風光。我小時每見閭閻村落起炊煙時,總要感動,那
實在是有著一個人世的憂喜。與古今歷史上的亂離承平。
人們只知中華料理的品樣豐富多變化,冠於世界諸國,殊不知中國人家日常
飯桌上對於一碗飯一杯水的感情闊達深厚,也非世界諸國所及。對於米飯與茶水
,印度人的是一個淨字,所謂妙喜食,與日本人的貞親二字。都有一種人世的珍
重。比起來,西洋人對於食就只是食慾。而惟獨中國人對於米飯與茶水,不止於
淨與貞親,卻還有一種素樸的大氣。
西洋人的只是生存競爭的社會,雖然也有助人與互助,他們的生活規則單調
得多。他們的看似簡,其實只是陋,看似明快,共實是粗。中國人的社會是已昇
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